Кролик, тушка Русский кролик, зам., Россия
Артикул: 01284027
Кролик, тушка Русский кролик, зам., Россия
В избранное
В избранном
Цена
699 руб. 699
768.90 руб.
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
1.1
Кол-во
-
+
Мясо крольчатины светло-розового цвета с мелкими упругими волокнами и светлым, белым жиром. Благодаря нежной текстуре мяса, с минимальным содержанием жира, крольчатина считается ценным, деликатесным продуктом и используется как диетическое мясо.
Рекомендации по приготовлению:
Готовить крольчатину легко и быстро, она поддаётся любому методу тепловой обработки, но важно понимать, что крольчатина не любит резкого воздействия на неё высоких температур. Это мясо очень хорошо сочетается с различными специями и соусами, пряными травами, маринованными перцами, каперсами и даже анчоусами. Ее готовят с грибами, овощами, с различными видами вин или пива, с овощными и фруктовыми пюре и соками, иногда со сливками и сырами, а также со свежими маринованными и вялеными фруктами. Мясо крольчатины очень «послушно», оно с легкостью перенимает вкусы ингредиентов, которые повар использует при приготовлении различных блюд.
Кулинарный совет! При приготовлении кролика в сливочном соусе, в самом конце приготовления, добавьте немного хорошей дижонской горчицы, крольчатина в сливках это очень любит.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
Рекомендации по приготовлению:
Готовить крольчатину легко и быстро, она поддаётся любому методу тепловой обработки, но важно понимать, что крольчатина не любит резкого воздействия на неё высоких температур. Это мясо очень хорошо сочетается с различными специями и соусами, пряными травами, маринованными перцами, каперсами и даже анчоусами. Ее готовят с грибами, овощами, с различными видами вин или пива, с овощными и фруктовыми пюре и соками, иногда со сливками и сырами, а также со свежими маринованными и вялеными фруктами. Мясо крольчатины очень «послушно», оно с легкостью перенимает вкусы ингредиентов, которые повар использует при приготовлении различных блюд.
Кулинарный совет! При приготовлении кролика в сливочном соусе, в самом конце приготовления, добавьте немного хорошей дижонской горчицы, крольчатина в сливках это очень любит.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул: 2934502610
Лук жареный красный Magic Chef 1 кг, Пакистан
цена
330 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
Артикул: 2520010205
Грибы белые отборные (шляпка 1-5 см) 5кг зам., Россия
цена
5 580 руб.
Ед. изм.
кор.
Мин. заказ
1
Артикул: 29344038
Смесь перцев дробленая Kotanyi ~612 г (1200 мл), Австрия
цена
3 399 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
Артикул: 25204455
Смесь Овощное трио гриль Бондюэль 2,5 кг зам., Франция
цена
1 633 руб.
Ед. изм.
упак
Мин. заказ
1
Артикул: 29344020
Перец душистый горошек Kotanyi 394 г (1200 мл), Австрия
цена
1 704 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1
Артикул: 29345035
Анис звёздчатый (Бадьян) Kotanyi 70 г (400 мл), Австрия
цена
546 руб.
Ед. изм.
шт
Мин. заказ
1